![勝浦市関水産様加工場 設計・施工](https://www.soken-nagashima.jp/wp-content/uploads/20240515_001-scaled.jpg)
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関水産様は、勝浦で飲食店「市場食堂 勝喰(かっくらう)」を経営しており、勝浦漁港でも知らない人はいないほどの鮮魚卸業・畜養業も営んでいます。
今回は加工業にも力を入れたいと携わらせていただきました。
外壁は関水産様の特色となっている紫色を取り入れています!
内部は、トラックから新鮮な魚をすぐ加工し、急速冷凍出来るスムーズさを重要にお客様と話し合い、設計させていただきました。
勝浦と言ったら「カツオ」が有名です。
カツオを使用した藁焼き場も設計に組み込み、カツオの藁焼きをするそうです!
今後の関水産様のご活躍にはとても期待がいっぱいです!